Participe do sorteio no blog O Mundo sob o meu olhar, seguindo o link abaixo:
Ao criar o blog, imaginei um grande passeio pelos caminhos da culinária através da história. Sou uma apaixonada pela cozinha e pretendo passar para todos, as receitas que tenho e as que já experimentei. Espero que gostem. Se quiserem que eu registre alguma receita é só me enviar que a colocarei em meu blog. O endereço é: mgrezender@gmail.com.
sábado, 27 de outubro de 2012
sexta-feira, 26 de outubro de 2012
quinta-feira, 25 de outubro de 2012
quinta-feira, 18 de outubro de 2012
domingo, 14 de outubro de 2012
sábado, 13 de outubro de 2012
sexta-feira, 12 de outubro de 2012
PROMOÇÃO "VERDE-E-AMARELO"
Livros:
01 Exemplar do livro "Garota Replay"(Tammy Luciano)
01 Exemplar do livro "O Sonho de Eva" (Chico Anes)
01 Exemplar do livro "A filha da minha mãe e eu" (Maria Fernanda Guerreiro)
01 Exemplar do livro "Do seu lado" (Fernanda Saads)
Serão 02 ganhadores!!!
domingo, 7 de outubro de 2012
Sorteio do livro Confusões de um viúvo
Onde?
Aqui neste endereço abaixo.
http://www.apaixonadaporlivros.com/2012/10/divulgando-promocao-confusoes-de-um.html
Aqui neste endereço abaixo.
http://www.apaixonadaporlivros.com/2012/10/divulgando-promocao-confusoes-de-um.html
Sorteio do livro Do seu lado
Entre o blog Giro Letras e participe do sorteio.
Endereço: http://www.giroletra.com.br/2012/09/promocao-do-seu-lado.html
Endereço: http://www.giroletra.com.br/2012/09/promocao-do-seu-lado.html
sábado, 6 de outubro de 2012
Sorteio no Blog Dai para Isie
Livros: Trilogia 50 Tons.
Endereço: http://isiefernandes.blogspot.com.br/2012/10/sorteio-colecao-cinquenta-tons.html
Endereço: http://isiefernandes.blogspot.com.br/2012/10/sorteio-colecao-cinquenta-tons.html
quinta-feira, 4 de outubro de 2012
Sorteio no Blog Beleza Põe Mesa
aqui: http://bellezapoemesa.blogspot.com/2012/10/sorteio-2-anos-de-belleza-com-kert.html
Participem.
quarta-feira, 29 de agosto de 2012
ALERTA
Recebi um email e como achei que deveria postar a todos, tomei a liberdade de copiar e colar aqui a mensagem do blog Sempre Belas - http://sempre-belas.blogspot.com.br/2012/08/aviso-o-blogger-esta-excluindo-blogs.html.
"Isso mesmo meninas (o)! Li em vários blogs, inclusive no The Lovers
O Blogger está excluindo vários blogs, e porque?
Achei melhor repassar para voces ficarem sabendo e não levarem mais um susto!Sabe quando deixamos nossos comentários no blog que visitamos e deixamos nosso links no final? Então, o blogger, surpreendentemente está considerando todas as pessoas que colocam o link do blog no fim do comentário SPAM. Só que o blogger, surpreendentemente está considerando todas as pessoas que colocam o link do blog no fim do comentário SPAM, que estamos fazendo propaganda. "O termo Spam, abreviação em inglês de spiced ham (presunto condimentado), é uma mensagem eletrônica não-solicitada enviada em massa.Na sua forma mais popular, um spam consiste numa mensagem de correio eletrônico com fins publicitários. O termo spam, no entanto, pode ser aplicado a mensagens enviadas por outros meios e em outras situações até modestas. Geralmente os spams têm caráter apelativo e na maioria das vezes são incômodos e inconvenientes. Créditos: (WWW)." E o Blogger resolveu excluir os blogs que comentarem usando algum link, ou algo do tipo pelo o que eu entendi. Infelizmente isso está acontecendo.
Uma dica legal que a Lary Yah do The Lovers
"Crie uma nova conta no google, não precisa ser necessariamente no blogger, apenas pararetribuição ou divulgação. Assim pelo menos de o blogger remover sua conta não afetará o blog de vocês. "
Fica a dica!
Beijos! "
domingo, 29 de abril de 2012
Irish Stew (cozido tradicional)
Ingredientes
1 Kg de carne de cordeiro
3 colheres (sopa) da gordura do cordeiro (banha) ou óleo
600 g de batata
450 g de cebolas em rodelas
1 nabo grande em cubos
5 cenouras grandes em cubos
1 colher (sobremesa) de tomilho fresco bem picado
1 colher (sobremesa) de salsa fresca bem picada
1 colher (sobremesa) de cebolinha1 pitada de sálvia
1/2 colher (chá) de sal
1/4 de colher (chá) de pimenta
750 mL de reserva (opcional) ou água
farinha de trigo para polvilhar
1 colher (sopa) de manteiga
Caldo:
1 tablete de caldo de carne
sobras de cenouras cruas
sobras de carne crua
temperos a gosto (tomilho, manjerona, salvia)
Dumplings
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de sal
1 ovo batido
pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
Modo de Preparo
Para a reserva, numa panela, coloque as sobras da cenoura, um pouco de sobras da carne, o tablete de caldo de carne e temperos a gosto. Cubra com água e ferva. Reduza em fogo baixo por 2 horas. Vá retirando a gordura e a espuma que forma na superfície. Reserve 3 xícaras (chá) para o cozido (750 mL). Para o cozido, limpe a carne e corte em cubinhos de cerca de 4 cm. Esfregue um pouco de sal na carne. Polvilhe os cubos com farinha de trigo por todos os lados. Aqueça a gordura retirada do cordeiro em uma caçarola grande e doure um pouco a carne. Retire a carne e reserve. Doure um pouco as cebolas na mesma gordura, retire e reserve. Na panela, coloque a carne e os vegetais na seguinte ordem: carne, cebola, nabos, cenouras e batatas. Entre cada camada, coloque uma boa pitada de tempero de ervas. Regue com a reserva (ou água com sal e pimenta). Ferva e coloque em fogo baixo por cerca de duas horas, ou até a carne ficar macia, mexendo delicadamente de vez em quando, para na grudar. Adicione mais água se necessário, porém, o cozido tem que ter caldo grosso então não coloque muito. Enquanto a carne cozinha, faça os dumplings: misture todos os ingredientes formando uma massa que tem que ser firme mas não dura. Faça bolinhas com a massa com a mão enfarinhada. Ferva água com 1 caldo de carne (de preferência de porco). Coloque as bolinhas para ferver por 15-20 minutos na panela tampada, com o cuidado de não destampa-la nesse tempo. Retire os Dumplings e reserve. Cerca de 20 minutos antes do `stew pronto, junte os dumplings com o cozido. Depois das duas horas, retire a carne, os dumplings e os vegetais e reserve. Retire a gordura do molho com uma escumadeira. Misture o molho com o restante de temperos, a manteiga, salsa e cebolinha. Corrija o sal se necessário e re-aqueça em uma panela. Volte com o molho para o cozido. Sirva com fartos pedaços de pão e uma cerveja stout gelada.
Cozido de couve holandesa (Stamppot boerenkool)
Ingredientes
1 kg de batatas
1 kg de couve holandesa picada, sem os talos
manteiga
leite
pimenta do reino moída na hora,
sal
lingüiça defumada
toucinho defumado
1 kg de couve holandesa picada, sem os talos
manteiga
leite
pimenta do reino moída na hora,
sal
lingüiça defumada
toucinho defumado
Modo de Preparar:
Cozinhe as batatas descascadas e a couve holandesa depois escorra. Cozinhe ou frite a lingüiça defumada em fogo baixo. Corte o toucinho em cubos e frite até ficar crocante. Amasse as batatas com o amassador(aardappelstamper) e misture o leite, a manteiga, a pimenta e o sal até formar um purê, e adicione a couve holandesa. Coloque a mistura para uma travessa, decore com pedaços de lingüiça e toucinho e leve ao forno por 10 minutos a 180°.
Variações
No lugar da lingüiça pode-se usar carne cozida com o caldo da carne em uma cavidade no centro do cozido; gratine o cozido com queijo. Pode-se preparar o cozido com qualquer outra verdura: outros tipos de repolho, alho-poró, chicória ou o que estiver à mão
Fatias Húngaras
Ingredientes:
3 xic de farinha
1 e 1/2 de leite morno
2 colheres (sopa) cheias de açúcar
1 1/2 colher (chá) cheia de fermento biológico (15 - 20grs)
1 ovo grande
1 pitada de sal
1 pacotinho de vanilina
1 colher (sopa) gorda de manteiga
Recheio:
1/2 coco fresco ralado fino
1 1/2 xíc de açúcar
100 gr de manteiga
Cobertura:
100 gr de açúcar confeiteiro
1/4 xíc de leite
Modo de fazer:
Massa: em um potinho faça uma esponja com fermento, leite morno e 4 colheres sopa de farinha. Deixe descansar coberto por um pano por 15 min até virar uma esponja. Se precisar coloque um pouco mais de farinha para dar o ponto.
Ponto da massa: logo que para de grudar nas mãos.
Sove bem e deixe descansar por 1 hora, coberto com pano e local morno.
Recheio: Derreta a manteiga, misture bem com o açúcar e reserve.
Divida a massa em 2 partes para ficar mais fácil. Abra cada parte da massa e deixe uma espessura de mais ou menos 1 cm de altura. Espalhe por elas a mistura de manteiga e açúcar. Polvilhe com todo o coco ralado. Enrole as duas partes como um rocambole. Corte em fatias de mais ou menos 4 dedos de largura.
Disponha as rodelinhas de fatias uma ao lado da outra deixando um dedo de distância numa forma redonda (tipo pizza) ou com lateral removível, coberta com papel manteiga bem untado. Leve ao forno até dourar.
Enquanto elas assam prepare a cobertura.
Coloque o leite em uma tigelinha em banho-maria e dissolva o açúcar de confeiteiro nele.
Quando retirar as fatias do forno, regue-as com essa cobertura. Deixe esfriar. A cobertura fica tipo fondant, as fatias vão grudar mas se separam com facilidade. Agora é só comer.
Fonte: http://coisinhasdabarbara.blogspot.com.br/2010/10/receita-de-fatias-hungaras-de-1a-classe.html
3 xic de farinha
1 e 1/2 de leite morno
2 colheres (sopa) cheias de açúcar
1 1/2 colher (chá) cheia de fermento biológico (15 - 20grs)
1 ovo grande
1 pitada de sal
1 pacotinho de vanilina
1 colher (sopa) gorda de manteiga
Recheio:
1/2 coco fresco ralado fino
1 1/2 xíc de açúcar
100 gr de manteiga
Cobertura:
100 gr de açúcar confeiteiro
1/4 xíc de leite
Modo de fazer:
Massa: em um potinho faça uma esponja com fermento, leite morno e 4 colheres sopa de farinha. Deixe descansar coberto por um pano por 15 min até virar uma esponja. Se precisar coloque um pouco mais de farinha para dar o ponto.
Ponto da massa: logo que para de grudar nas mãos.
Sove bem e deixe descansar por 1 hora, coberto com pano e local morno.
Recheio: Derreta a manteiga, misture bem com o açúcar e reserve.
Divida a massa em 2 partes para ficar mais fácil. Abra cada parte da massa e deixe uma espessura de mais ou menos 1 cm de altura. Espalhe por elas a mistura de manteiga e açúcar. Polvilhe com todo o coco ralado. Enrole as duas partes como um rocambole. Corte em fatias de mais ou menos 4 dedos de largura.
Disponha as rodelinhas de fatias uma ao lado da outra deixando um dedo de distância numa forma redonda (tipo pizza) ou com lateral removível, coberta com papel manteiga bem untado. Leve ao forno até dourar.
Enquanto elas assam prepare a cobertura.
Coloque o leite em uma tigelinha em banho-maria e dissolva o açúcar de confeiteiro nele.
Quando retirar as fatias do forno, regue-as com essa cobertura. Deixe esfriar. A cobertura fica tipo fondant, as fatias vão grudar mas se separam com facilidade. Agora é só comer.
Fonte: http://coisinhasdabarbara.blogspot.com.br/2010/10/receita-de-fatias-hungaras-de-1a-classe.html
quarta-feira, 29 de fevereiro de 2012
Fazendo biscoitos
Ingredientes
3 ovos
250 gr de açucar
500 gr de farinha de trigo
1 colher (cha) fermento em pó
1colher (sopa) de água
125 gr de manteiga
Sal a gosto
Modo de fazer
Primeiramente vamos derreter a manteiga.Junte o açucar e bata bem. Depois acrescente o sal, a farinha (bem peneirada), os ovos e a agua, mexendo bem para a massa ficar uniforme. A massa não deve ficar rija, portanto preste atenção no tamanho dos ovos, pois se forem grandes será preciso usar um pouco mais de farinha. Faça bolinhos em forma de argolas e leve ao forno em forma untada com manteiga.
Bom apetite.
Sorvete de Melão
Ingredientes
500 gr de polpa de melão bem maduro
1 colher (cafe)sumo de limão
500 gr de polpa de melão bem maduro
1 colher (cafe)sumo de limão
1 pitada de canela
Açucar a gosto (se preferir pode usar adoçante)
6 claras de ovos
Modo de fazer:
Em um liquidificador, coloque a polpa da fruta e bata até ficar uma massa ou pure.Despeje em uma vasilha e acrescente o sumo de limão e o açucar. Acrescente a canela. Bata as claras em neve e vá adicionando a massa aos poucos misturando levemente. Leve ao congelador por 2 horas mas lembrando que não deve ficar duro, mas cremoso. Sirva em taças individuais e enfeite com raminhos de hortelã.
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