Gelatina diferente

Ingredientes
1 lata de leite condensado
4 tipos de gelatina a seu gosto
Modo de Preparo
Prepare 3 gelatinas de sabor diferente, tomando o cuidado de deixá-las bem solidificada. Corte em cubos dentro da vasilha que foi solidificada. Bata a outra gelatina com o leite condensado, mais um pouco de água quente e água gelada.Coloque as gelatinas cortadas dentro de uma vasilha grande e junte esse creme que foi preparado. Leve à geladeira mantendo o cuidado de não deixar congelar.

Festival de gelatina

Ingredientes:
Gelatina
1 caixa de gelatina sabor maracujá Frutop
1 caixa de gelatina sabor limão Frutop
1 caixa de gelatina sabor framboesa Frutop
1 caixa de gelatina sabor uva Frutop
1 caixa de gelatina sabor cereja Frutop
5 xícaras (chá) de água quente
Lâminas de morango a gosto para decorar
Creme
1 caixa de pó para maria-mole sabor coco Frutop
1 xícara (chá) de água fervente
1 e 1/2 xícara (chá) de água fria
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
Gelatina: Dissolva cada sabor de gelatina em 1 xícara (chá) de água quente e outra de água fria, coloque cada sabor em um recipiente separado, levemente untado com óleo. Leve à geladeira até firmar. Corte em quadradinhos.
Creme: Dissolva a maria-mole na água fervente e bata no liquidificador com a água fria, o leite condensado e o creme de leite (verifique se já esfriou antes de montar).
Montagem: Em um refratário ou em taças, organize os quadradinhos de gelatina coloridos e o creme.
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir, até adquirir consistência. Sirva gelado.

Autor: Frutop
Retirado do site Clique à Gosto

Suco Refrescante de Morango e Laranja

Ingredientes
Suco peneirado de 1 laranja (175ml)
12 morangos limpos (180gr)
5 cubos de gelo
Açúcar à gosto
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva o suco.


Autor: Santa Marina
Retirado no site Clique à gosto

Rabanadas por Mauro Rabelo

Ingredientes:
2 pães (baguetes ou próprios para rabanadas)
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
4 ovos
1 colher (sopa) de baunilha
Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo:
Corte em rodelas 1 pão dormido e arrume em um tabuleiro.
Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 litro de leite, 4 ovos e 1 colher (sopa) de baunilha. Entorne este líquido por cima dos pães. Vá virando as rodelas no líquido. Deixe o pão absorver bem.
Delicadamente esprema com as palmas das mãos as rodelas para tirar o excesso do líquido e vá colocando em gordura bem quente para fritar.
Deixe corar e vire para fritar o outro lado.
Após fritar os dois lados coloque para escorrer em papel toalha. Para finalizar passe cada rabanada em uma mistura de açúcar com canela. Estas rabanadas são deliciosas e fáceis de fazer. Ótima receita para você fazer no Natal ou quem sabe ganhar um dinheiro vendendo esta delícia.
Rendimento: 15 a 20 rabanadas

http://culinariareceitas.blogspot.com/

Feliz Natal

Desejo a todos os meus amigos, um Feliz Natal e um Próspero Ano Novo.

BOM FINAL DE SEMANA

Recebi e passo para vocês

Recebi este selinho de minha amiga Marcia: http://marcideias.blogspot.com

O Selo Premio Sunshine Award destina-se a homenagear, premiar e reconhecer o trabalho de milhares de sites e blogs em todo o Brasil, ou seja, homenagem pelo esforço e dedicação.

As regras para participar são simples:
1 - Indicar outros 12 blogs...
2 - Linkar quem te indicou...
3 - Criar uma postagem sobre o premio com o selo...
4 - Avisar a todos os blogs a quem indicou.

Abaixo estão as minhas indicações:
http://pontosdalu.blogspot.com
http://mosaicosdosul.blogspot.com
http://caminho-das-linhas.arteblog.com.br
http://jubueno.arteblog.com.br
http://teciclando.arteblog.com.br
http://flores.fotosblogue.com
http://dedosdemel.arteblog.com
http://cantinhodatayrine.blogspot.com
http://marciabordados.arteblog.com.br
http://ofantasticomundodenicole.blogspot.com
http://belalumiere2.blogspot.com
http://eueasagulhas.blogspot.com

Amigas, este é meu presentinho para vcs. Beijos a todas(os). Maristela

Pão de Milho com Limão ou Mısır Ekmeği

Este é um pão turco. Vamos ver como fazê-lo:
Ingredientes:
1 copo de farinha de milho
1 copo de farinha de trigo
1 copo de leite
1/2 copo de iogurte
1/4 copo de azeite
1 colher (cha) de açucar
1/2 colher (cha) de sal
1 colher (sopa) de fermento
2 ovos
raspa de limão
Modo de Preparo
Misture a farinha de milho com a farinha de trigo, o fermento e o sal. Em outro recipiente, misture os ovos com o iogurte, o acucar, o leite, o azeite e a raspa de limão. Acrescente os itens secos e misture bem. Coloque a massa numa forma retangular untada e polvilhada e asse em forno pre-aquecido a 170º durante cerca de 50 minutos.
copiada do blogue Cozinha Turca (http://cozinhaturca.blogspot.com)

Charlote de Rocambole

Encontrei essa delicia na net e estou postando para vocês.

Ingredientes:
1 rocambole de doce de leite (pode usar de goiaba)
Recheio:
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
4 colheres (sopa) de agua
1 xic (cha) de creme de leite
1 xic (cha) de doce de leite pastoso ou (goiaba cremosa)
1 xic (cha) de leite
Cobertura:
4 colheres (sopa) de doce de leite cremosos ou (goiaba cremoso)

Modo de Preparar:
Corte o rocambole em fatias finas e disponha-as na lateral de uma forma de 16cm de diâmetro com fundo removível. Reserve. Faça o recheio: Hidrate a gelatina na agua e dissolva em banho-maria. No liquidificador, bata o creme de leite, o doce de leite ou (goiaba), o leite e a gelatina. Ponha na forma com o rocambole e leve à geladeira até endurecer. Desenforme e cubra com doce de leite (ou goiaba).

Fontes:
http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/
http://vovocotinha.blogspot.com

Abacaxi e suas utilidades

O abacaxi é uma fruta muito agradável, refrescante, de aroma muito delicioso. Origina-se na América Tropical, sendo também cultivado em países de clima tropical e subtropical. Valor calórico: 100 gramas fornece 52 calorias. Valor alimentício: Essa fruta é uma dádiva ao paladar, à saúde e à nutrição dos que vivem em países tropicais. Contém diversas vitaminas como: riboflavina, tiamina, ácido pantotênico, niacina, vitamina C, e é rico em potássio, fornecendo também calcio, fósforo e magnésio. Também contém uma poderosa enzima, a bromelina, que segundo pesquisas, podem ajudar na redução de inflamações de muitas causas e também na digestão. Bromelina - a enzima digestiva do abacaxi: O abacaxi é bom para a digestão? Seu alto conteúdo ácido faz com que muitas pessoas o considerem indigesto, prejudicial ao estômago ou acidificante. Muitos o utilizam incorretamente, e reclamam da azia ou queimação e mesmo aftas associadas à ingestão do abacaxi. Para certas pessoas essa fruta demonstra-se inconveniente em razão de certos distúrbios pré-existentes, sendo nestes casos, recomendável evitá-la. O estudo do abacaxi levou a descoberta de uma poderosa enzima, a bromelina, que é capaz de desdobrar proteinas em substâncias mais simples como proteoses e peptonas. Sugerem-se pelo menos dois efeitos medicinais atribuíveis à bromelina: 1 - Ação favorecedora da digestão 2 - Doenças respiratórias produtivas (em que haja produção de catarro): bronquite, gripe, pneumonia etc. Pode ser usado de várias formas: ao natural, em sucos, em saladas, em copotas, geléias, etc. Graças ao delicioso sabor e ao perfil nutritivo e medicinal que o caracterizam, o abacaxi é um complemento muito útil à nossa dieta.


http://www.portalnatural.com.b

Pizza de Paulo Mauricio

Encontrei esse video (passo a passo) de como fazer uma boa pizza. Uma delicia.

Rolo de chocolate

Que tal fazer essa gostosura para a mamãe? Afinal ela merece, não é mesmo?

Ingredientes
6 ovos
10 colheres (sopa) açucar
6 colheres (sopa) farinha
1 colher (cha) fermento em po
raspa de 1 limão ou laranja
chocolate derretido
Modo de Fazer

Bata as claras em neve e reserve. Coloque as gemas num recipente, junte o açucar e bata. Vá juntando alternadamente a farinha e as claras em castelo. Depois da massa bem batida junte o fermento e as raspas. Unte a forma, coloque a massa. Leve ao forno previamente aquecido a 180º . Enquanto o bolo coze, coloque um pano com açucar em cima de uma superficie plana e assim que a massa estiver cozida vire a forma sobre o pano. Se a forma tiver sido bem untada a massa não grudará no fundo caindo sobre o pano sem qualquer problema. Barre a parte de cima da massa com chocolate e enrole o bolo ainda quente.

Está pronto para servir
Rendimento: 4 pessoas.

Selinho que ganhei do Blog Mosaicos do sul

http://www.mosaicosdosul.blogspot.com/

Creme Aveludado de Tomate com Feijão de Soja, Camarão e Nata com 3 Queijos

Ingredientes
Para 4 pessoas
400 ml de Nata com 3 Queijos Parmalat
200 ml de Nata para Culinária Parmalat
3 tomates grandes maduros com aprox. 1,100 kg
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
100 g de feijões de soja
2,5 dl de caldo de legumes
1 pitada de cominhos em pó
1 pitada de coentros em pó
1 colher de café de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
0,5 dl de azeite
cebolinho picado q.b.
2 colheres de sopa de folhas de manjericão picadas
150 g de camarões cozidos e descascados
sal q.b.
pimenta branca de moinho q.b.
Modo de Preparo

Pele o tomate, retire as sementes e corte-o em pedaços. Ponha os pedaços no copo misturador da 1 2 3 e bata até obter um polme, reserve. Leve uma caçarola ao fogo e derreta a manteiga misturada com o azeite, junte a cebola e o alho e refogue em fogo brando até a cebola ficar translúcida. Adicione a pitada de coentros e cominhos, deixe refogar por mais 2 minutos. Adicione o polme de tomate, o açúcar e o caldo de legumes. Deixe ferver cerca de 10-15 minutos. Retire do fogo e passe com a varinha mágica. Leve novamente ao fogo, e, adicione a Nata com 3 queijos, e a Nata para Culinária Parmalat, mexa bem, deixe fervilhar até obter um preparado cremoso. Retifique o tempero se necessário. Entretanto cozinhe os feijões de soja como indica a embalagem. Depois de cozidos, escorra e reserve. Salteie os camarões numa frigideira com um pouco de azeite. Deite o creme nos pratos e enfeite com camarões e feijões de soja. Sirva polvilhado com manjericão e cebolinho picado.

Retirada do livro de receitas da Parmalat.

Bolo de Bolacha e Natas

Ingredientes
Para o bolo
400 ml de nata para bater
3 gemas de ovos
320 g de açúcar
250 g de manteiga amolecida
500 g de bolacha Maria
2 dl de leite gordo morno
5 gotas de essência de baunilha (fac.)
Para a cobertura
200 ml de nata para bater
250 g de chocolate para culinária com leite
Modo de Preparo

Bata o manteiga com o açúcar até obter um creme fofo, sem parar de bater adicione as gemas uma, a uma batendo bem entre cada adição. Junte a nata e bata até tudo ficar bem incorporado. Misture e essência e bata mais um pouco. Passe as bolachas rapidamente pelo leite, e disponha-as num prato em forma de flor ou redondo. A primeira bolacha põe-se ao centro e 6 em volta da primeira. Barre a superfície com o creme, alise bem e coloque outra camada de bolachas passadas por leite , e assim sucessivamente até acabarem as bolachas, sendo a última camada de creme. Tape com papel de alumínio e leve ao frigorífico de um dia para o outro. Faça a cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria. Mexa com uma colher de pau até que o chocolate esteja derretido. Adicione a nata, aos poucos, misture até obter um creme homogêneo. Retire do fogo e deixe amornar. Espalhe o creme sobre o bolo. Sirva a seguir.

Manjar de côco

Ingredientes
1 litro de leite
2 latas de leite condensado
2 vidros de leite de coco (400ml)
12 colheres (de sopa) de maizena (amido de milho) dissolvida em um pouco de leite
Modo de Preparo
Levar tudo ao fogo e mexer até engrossar. Colocar em uma forma com buraco no meio e untada com óleo, e colocar na geladeira. Desenformar quando esfriar e jogar a calda por cima.
Calda de Ameixa
100 g de ameixa preta sem caroço
100 ml de água
3 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo
Levar tudo ao fogo e ferver até formar uma calda.

coquetel Cinderela

Ingredientes
3/4 de Bourbon Whiskey
Gotas de Grenadine
1/4 de Suco de Limão
Modo de Preparo
Misture tudo no copo que vai servir. Coloque gelo moído e acrescente soda até encher o copo. Use copo Long-Drink. Para enfeitar: 1 rodela de limão e 1 cereja.

Bolo de Cenoura com Nozes

Ingredientes

3 ovos
2 xíc de farinha
2 xíc de açúcar
1 xíc de óleo
2 cenouras (grandes) raladas
nozes à vontade
Modo de Preparo
Bata muito bem os ovos com o açúcar adicione então o óleo, a cenoura ralada e a farinha. Quando estiver tudo muito bem batido junte as nozes. Leve ao forno médio 30 minutos.


Por Fernanda Rodrigues de Portugal

Bolo de chocolate com recheio de côco

Ingredientes
2 xíc de açúcar
2 xíc de farinha
1 xíc de chocolate em pó
1 xíc de óleo
1 xíc de água a ferver
4 ovos
Para o Recheio
1 lata de leite condensado
2 xíc de coco
1 colher de manteiga
Para a cobertura
200 g de chocolate
1 pacote de natas
um pouco de manteiga
Modo de Preparo
Preparação de Bolo de Chocolate com Recheio de Côco
Bata muito bem o açúcar com os ovos, depois junte o chocolate, o óleo a farinha. Por fim adicione a água a ferver bata tudo muito bem. Leve ao forno médio mais ou menos 1 hora.
Recheio
Junte todos os ingredientes e leve ao lume até derreter a manteiga tendo o cuidado de mexer.
Cobertura
Derreta as natas com a manteiga e por fim o chocolate


Por Fernanda Rodrigues de Portugal

Musse com calda de vinho do porto

Ingredientes
4 colheres (chá) de gelatina em pó incolor e sem sabor
1 xícara de creme de leite fresco
1 xícara de iogurte natural
6 colheres (sopa) de açúcar
2 gemas passadas por peneira
1 xícara de vinho do Porto
½ xícara de uvas passas escuras e sem sementes.
Modo de Preparo
Em um refratário, hidrate a gelatina com 2 colheres (sopa) de água. Leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver. Bata o creme de leite na batedeira até obter picos moles. Junte o iogurte e a gelatina. Bata 1 minuto. Reserve na geladeira. Numa panela, leve ao fogo o açúcar com ½ xícara de água. Ao ferver, despeje, mexendo, sobre as gemas. Cozinhe, mexendo por 2 minutos. Bata na batedeira 5 minutos e misture o creme de iogurte. Distribua em vasilhas redondas (mais ou menos de 8 cm de diâmetro) e leve para gelar por 5 horas. Cozinhe o vinho com as passas até encorpar. Desenforme a musse e sirva com a calda. Decore com macaron, hortelã e passas.