quarta-feira, 1 de junho de 2011

LAMINGTONS


Essa é uma receita típica australiana e também é muito popular na Africa do Sul. E é deliciosa!

Ingredientes
1/2 xícara de manteiga
3/4 xícara de açucar
1 colher de chá de extrato de baunilha (pode ser essência também)
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1/2 xícara de leite
Calda de Chocolate
4 xícaras de açúcar de confeiteiro
1/3 xícara de cacau em pó sem açúcar
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1/2 xícara de leite
Coco ralado para polvilhar
Modo de Preparo Bolo
Pré-aqueça o forno 190C e unte um tabuleiro retangular. Peneire a farinha, o fermento e o sal e reserve. Bata a manteiga, o açúcar e a baunilha até formar um creme claro. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Adicione a mistura da farinha alternadamente com o leite, bata bem. Asse em forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no bolo saia limpo. Deixe descansar 5 minutos, desenforme e deixe esfriar completamente.
Cobertura
Misture o açúcar de confeiteiro e o cacau. Em uma panela, aqueça o leite e 2 colheres de chá de manteiga até que a manteiga derreta. Adicione o leite à mistura de açúcar e misture bem para criar um líquido, num ponto de glace ralo.
Montagem
Corte o bolo em quadrados de aproximadamente 2 dedos. Usando um garfo ou palito, mergulhe cada quadrado no glace de chocolate e em seguida passe no coco. Coloque sobre uma grelha até secar.

Fonte: http://culinariareceitas.blogspot.com/2011/05/receita-de-lamingtons.html

11 comentários:

Luciana disse...

Olá Maristela,

Preciso do seu endereço para te enviar o livro do sorteio do Blog Coisas de Lulu. Caso nao tenha interesse, por favor me avise p/ que eu repasse a outra leitora.

beijos,
Lu

Michelle Bueno disse...

Ai ai ai.. uma hora dessa da noite, não é de Deus abrir a página do seu blog! hahahaha... #ADOREI
Beijo super!
Mi
http://www.michellebueno.com

Unknown disse...

huum me deu até água na boca huuuum *-*

Bjs da Prica

Unknown disse...

Oiiee, quero agradecer por participar do meu sorteio, e que adorei seu blog, hahaha #deufome
:)
beeijo

www.belasporelas.blogspot.com

Beatriz C. disse...

Ai, que delícia que deve ser! Vou experimentar!

Flor, convido vc a conhecer meu blog e, se gostar, me seguir também ;)
besitos

http://meudiariociclotimico.blogspot.com

Unknown disse...

GREAT BLOG!

please visit www.newyorkfashion-sh.blogspot.com

Breshopping da Dany disse...

Oi querida, tudo bem?
Passando para retribuir a visita e te desejar uma ótima tarde!!

bjOO

Breshopping da Dany
http://www.brechodanylins.blogspot.com/

Liz Albuquerque disse...

Parece deliciosa msm!! adorei a receita!!

http://theredlilshoes.blogspot.com/

Dany Soares disse...

Meu Deuuus!
Assim eu morrrooo...
Deu ate fome! rs

Tá rolando 2 sorteios no meu blog:

* Pincel SIGMA Buffer F45: http://danymake-up.blogspot.com/2011/10/sorteio-internacional-buffer-f45-sigma.html

* 14 esmaltes RIVKA: http://danymake-up.blogspot.com/2011/09/sorteio-esmaltes-rivka-colecao-st.html

Vai lá dah uma conferida!
Bjinhoss!

http://danymake-up.blogspot.com

Ingrid Pimenta disse...

Amiga, ta rolando um sorteio maravilhoso no meu blog! http://pepperscrap.blogspot.com/2011/08/parceria-com-rede-toda-sexy-e-sorteio.html

Te espero lá, viu?
Beijos!

Ingrid.

Ana Chamilete disse...

Oi, tudo bem?
Vim aqui te convidar para participar do sorteio que tá rolando no Dear Girls Updated.
A ganhadora vai deixar seu blog lindo com um layout personalizado feito exclusivamente para ela.
Vou ficar muito feliz com a sua participação, espero você lá.
Beijos, beijos!

http://deargirlsupdated.blogspot.com/2011/11/sorteio-de-um-layout-personalizado.html