SUCO ROSA

Ingredientes:

• 2 fatias grossas de melancia com semente
• 3 beterrabas pequenas orgânicas (com casca)
• 1 punhado de morangos congelados ou frescos (1 mão cheia)
• 2 colheres de sobremesa de chia
• 1 colher de sobremesa de linhaça dourada
• 600 ml de água de coco

Modo de Preparo: 

Pique grosseiramente a melancia e coloque no liquidificador junto com os outros ingredientes. Bata bem. Como eu não gosto do suco muito grosso, depois bater por uns 4 a 5 minutos, assim não preciso coar e não perco as fibras. Sirva com bastante gelo. Uma opção é usar água filtrada e fazer gelinhos com a água de coco, se preferir. Não é necessário colocar açúcar, a não ser que você queira.

Retirado de:

http://cozinhatravessa.com.br/post/receita-de-suco-rosa-funcional