Ingredientes
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de leite condensado
1 pitada de sal
2 xícaras de chá de coco ralado
1/2 colher de chá de noz moscada ralada
1 pitada de bicarbonato
Modo de preparo
Leve o açúcar ao fogo e mexa até derreter e ficar dourado,junte a manteiga, o leite condensado, sal, o coco ralado e a noz moscada, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela. Coloque o bicarbonato, retire do fogo e bata até ficar opaco. Despeje a cocada sobre o mármore untado com margarina. Deixe esfriar e corte em quadradinhos.
Rendimento: 20 porções
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