Ingredientes:
500 grs de bife do lombo cortado em tirinhas
1/2 xíc (chá) de cebola picada
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xíc (chá) de natas ou leite
1 colher (sopa) de molho Inglês
2 colheres (sopa) de katchup
3 colheres (sopa) de conhaque
1 lata de Sopa Creme de Cogumelos (+-440gr)
pimenta a gosto
Modo de Preparo
Tempere a carne com a cebola e a pimenta, e deixe neste tempero por 1 hora +-. Aqueça a manteiga e refogue bem a carne, deixando dourar mas não queimar. Aqueça o conhaque, e deixe flamejar e despeje sobre a carne. Acrescente a sopa creme de cogunmelos, as natas ou o leite, o molho inglês e o ketchup. Deixe aquecer bem e retire do fogo. Acompanhe com arroz branco ou batatas fritas.
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