Ao criar o blog, imaginei um grande passeio pelos caminhos da culinária através da história. Sou uma apaixonada pela cozinha e pretendo passar para todos, as receitas que tenho e as que já experimentei. Espero que gostem. Se quiserem que eu registre alguma receita é só me enviar que a colocarei em meu blog. O endereço é: mgrezender@gmail.com.
quinta-feira, 20 de julho de 2006
Sopa Paraguaia
Ingredientes
12 espigas de milho
04 ovos
1 xic. de óleo
1 lata de creme de leite com soro ou 2 caixas
queijo (tamanho médio)
3 cebolas picadas
sal a gosto
Modo de Preparo
Rale as espigas. Bata o milho ralado no liquidificador com os ovos, o óleo e o creme de leite. Em outra vasilha junte o queijo e a cebola já picados. Junte tudo, misture bem e ponha o sal a gosto. Coloque um pouco de óleo em uma forma (média) e despeje o conteúdo. Não vai fermento. Leve ao forno em fogo baixo. Quando tiver uma casca dourada por cima, pode tirar. Cuidado pra não queimar a língua.
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