domingo, 25 de junho de 2006

Caçarola italiana

Ingredientes
5 ovos
6 colheres bem cheias de trigo
12 colheres bem cheias de açúcar
1 litro de leite
20 colheres de queijo minas curado e ralado
1 colher de manteiga (não serve a margarina)
1 colher de fermento em pó
Modo de Preparo
Bater no liquidificador, todos os ingredientes, exceto o queijo. Despejar essa massa em um recipiente e adicionar o queijo. Untar uma forma de pudim grande ou duas menores, polvilhar com trigo e colocar a mistura. Assar em forno pré-aquecido até dourar. Para saber se já está assado, espete um palitinho e verifique se ele saiu limpinho.

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