Sopa de cebola

Ingredientes
8 xícaras de chá de água
1/2 xícara de chá de arroz lavado
2 colheres de sopa de azeite
5 batatas médias em cubos
1 cebola média em cubos
Sal
Modo de Preparo
Refogue a cebola no azeite com sal até dourar. Acrescente os demais ingredientes e cozinhe por 30 minutos. Sirva bem quente com pão.

Rendimento : 8 porções