Hoje venho falar das sopas.Vocês já repararam que as sopas sumiram dos cardápios profissionais ou mesmo os domésticos? Hoje em dia, não se abre mais os jantares com as sopas que sempre encantavam as refeições brasileiras de trinta, quarenta ou cinqüenta anos atrás. Porque será que elas desapareceram de nossos cardápios?
Mesmo assim, vou insistir e trazer até vocês algumas dessas sopas deliciosas, que caem muito bem com esse tempo chuvoso que está fazendo atualmente no Brasil.
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