sábado, 26 de agosto de 2006

Quindim


Ingredientes
1 e 1/2 copos de açúcar
1 coco grande ralado
1 colher (café) de essência de baunilha
6 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo
Misturar os ingredientes e deixar descansar por 5 horas. Untar as forminhas e polvilhar açúcar, retirando o excesso. Misturar bem a massa descansada e colocar nas forminhas. Descansá-la novamente, enquanto o forno esquenta. Por em tabuleiro e assar em banho-maria.

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