domingo, 9 de julho de 2006

Lasanha de tomates secos



Ingredientes
500g de massa de lasanha
100ml de creme de leite fresco
200g de mussarela
300g de tomates secos
100g de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de manjericão
Ingredientes para o molho bechamel
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
100g de manteiga
100g de farinha de trigo
1 litro de leite
Modo de Preparo
Refogue a cebola e o alho na manteiga. Acrescente a farinha de trigo e o leite. Deixe em fogo brando de 10
a 15 minutos, mexendo sempre.

Montagem da lasanha
Em um refratário, arrume as camadas na seguinte seqüência: massa, molho bechamel, fina camada de creme de leite, tomates secos e manjericão. Repita as camadas, na última, coloque o parmesão ralado

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