Ingredientes
canela em pó
margarina para untar
75 gr manteiga
75 gr farinha de trigo
0.50 litro de leite
5 ovos
500 gr açúcar
Modo de Preparo
Bata o açúcar com os ovos inteiros, bem batidos, adicione o leite, a farinha e a manteiga amolecida. Bata bem. Unte pequenas formas, tipo queijadas, e encha-as com este preparado, mas não encha as formas até acima, porque ao cozer pode deitar por fora. Depois de cozidas, desenforme e polvilhe os pastéis com canela.
Duração: 20m
Rendimento: para 10 pessoas
Fonte: Esta receita pertence ao receituário do Convento de S.Francisco de Monção.
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